Los espacios abiertos en las viviendas son la tendencia que triunfa. Se acabaron los pasillos dando paso a estancias independientes y planteadas a modo de compartimentos. Ahora, lo que se busca es todo lo contrario, integrar espacios multifuncionales donde los miembros de la familia pasen tiempo juntos desarrollando todo tipo de actividades. Y, en este marco, la cocina integrada en el salón es la gran protagonista: en el post de hoy hablamos de las cocinas americanas, por qué han triunfado y qué ventajas e inconvenientes ofrecen. Las cocinas americanas surgieron precisamente en Estados Unidos como respuesta a la necesidad de tirar tabiques para dar oxígeno a los pequeños apartamentos que se